在与美国的贸易战中,加拿大人在杂货店货架上搜寻枫叶,一些公司正在改变包装,以更加凸显
其本土根源。
克罗斯比食品公司就是其中之一。这家总部位于新不伦瑞克省的公司由现任总裁詹姆斯-克罗
斯比(James Crosby)的曾曾祖父于 1879 年创立,主要销售糖蜜和其他产品,员工不到
100 人。
这家加拿大公司在这里包装糖蜜,并进行一些加工。
但该公司无法展示许多制造商(包括美国和国际制造商)都可以使用的“加拿大制造”或“加拿大产
品”的声明。
“我们别无选择,因为我们进口的优质糖蜜,也就是糖蜜的初级等级,是甘蔗的直接产物,”詹姆
斯·克罗斯比(James Crosby)说。“而我们不能在加拿大种植甘蔗。”
相反,该公司正在改变其包装,以更好地吸引爱国购物者的眼球。
Crosby Foods 包装的背面目前有一个标志,表明该公司是“加拿大的骄傲”,并显示了其成立
年份。很快,这个标志将移到正面。
克罗斯比说,新包装需要几个月的时间才能出现在商店的货架上,因为该公司通常会保留几个
月的包装量。
但他认为这项投资是值得的。
克罗斯比说:“我觉得消费者不会很快原谅唐纳德·特朗普。”
“我认为他确实触动了加拿大人的心弦。”
购物者比以前更加仔细地审查产品标签,结果显示:杂货商表示,他们发现美国产品的销量下
降,而加拿大产品的销量上升。
咨询公司 SKUFood 创始人、前 Loblaw 高管彼得·查普曼 (Peter Chapman) 表示:“这是迄今为
止我所见过的消费者行为最显著、最迅速的转变。”
他表示,制造商和杂货商也迅速做出了反应——鉴于更换标签或供应商可能需要数月时间,公司
做出这些改变的事实表明,他们认为购买加拿大产品的趋势将会持续下去。
加拿大食品检验局表示,随着购物者越来越关注食品标签或广告上的原产地声明,其收到的投
诉越来越多。
据该机构称,如果食品的所有或几乎所有主要原料、加工和劳动力都来自加拿大,则可以贴
上“加拿大产品”的标签。香料、蔗糖或维生素等非加拿大生产或种植的少量原料不计算在内;包
装材料也不计算在内。
如果产品的最后一次“实质性转变”发生在加拿大,即使部分成分来自其他地方,也可以使用“加
拿大制造”。公司还必须提供一份声明,解释产品是由进口成分制成,还是由进口和国产成
分组合制成。
一些品牌正在包装上增加或使这些声明更加醒目,如 Nature's Path。该公司发言人安吉-塞
尔(Angie Sell)说,该公司将在包括 Que Pasa 玉米片在内的加拿大制造产品的包装正面增
加标签。
总部位于蒙特利尔的克鲁格产品公司(Kruger Products)生产 Cashmere、Purex 和 Scotties
等知名品牌,该公司的产品包装正面已经标有 “加拿大制造 ”字样。克鲁格公司首席营销官苏
珊-欧文(Susan Irving)说,但考虑到消费者在杂货店货架上寻找的是什么,他们放大了一些
产品上的标志。
“我不认为这是昙花一现,”欧文说。“我认为现在情况有所好转,但根据消费者信心和我们所看
到的情况,我认为这将持续发挥重要作用。”
公司也使用各种短语向购物者展示他们的根源。
枫叶食品公司发言人夏琳-马格纳耶(Charlene Magnaye)表示,该公司将在部分家禽产品上
添加 “自豪的加拿大 ”标签。该公司还在更新一些产品标签,注明某些产品的原产地,如将 “加
拿大农场饲养 ”改为 “加拿大西部农场饲养”。
查普曼说,企业开展爱国营销活动的速度之快也令他震惊。
其中一个特别让他印象深刻的项目是“寻找枫叶”,该项目由枫叶公司与其他加拿大品牌合作推
出,包括 Dare Foods、Gay Lea、Chapman's、Neal Brothers 和 Summer Fresh。查普曼说,
这个项目的合作性质是“五个月前我们从未想过的”。
杂货店也迅速增加了额外的标牌,以帮助购物者辨别哪些产品是加拿大的。
考虑到这一点,制造商希望确保其产品贴有正确的标签。Crosby 的销售经纪人代表其检查商店,
以确保该公司的产品贴有加拿大品牌的标签。
顾问查普曼表示:“公司必须自己倡导这一点,以确保其正确性。”
“这不仅关乎货架,也关乎网上购物。”
克罗斯比明白为什么购物者在意识到购买加拿大产品并不是黑白分明的时候会感到困惑或沮丧。
毕竟,他的公司成立于近 150 年前,位于加拿大,但不能说其产品是加拿大制造的。但总部位于
伊利诺伊州芝加哥的卡夫亨氏在加拿大生产卡夫花生酱、亨氏番茄酱、费城奶油奶酪和许多其
他产品。该公司最近发布了一则以蒙特利尔工厂为特色的广告,并表示正在更新其部分包装,以
更好地反映费城奶油奶酪等产品的加拿大特色。
克罗斯比认为,购物者不仅应该支持像他这样的加拿大公司,还应该支持在这里生产的产品,即
使所有者不是加拿大人——“无论是克罗斯比、卡夫亨氏还是可口可乐。”
“这些都是在我们国家投资的公司。他们雇佣加拿大人。如果我们突然停止购买加拿大生产的产
品,那么人们就会失业,”克罗斯比说。
“这是我们最不想看到的事情。”
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