加拿大大西洋地区再次成为全国食品通胀率最高的地区之一。

根据Dollarwise货币专家的分析，2024 年 5 月至 2025 年 5 月期间，加拿大各地的食品价

格上涨了 3.4%。

但数据显示，新不伦瑞克省的失业率上涨了 3.7%，为全国最高，爱德华王子岛省位居第五，

为 3.4%。

“以前是新斯科舍省，去年是爱德华王子岛，现在是新不伦瑞克省。不幸的是，大西洋沿岸的

加拿大人并不一定能享受到加拿大中部甚至西部地区那样的福利待遇，”达尔豪西大学食品学教

授西尔万·沙勒博伊斯（Sylvain Charlebois）说道。

“大西洋地区通常比该国其他任何地区都要贵，当然北部地区除外，因为大西洋地处偏远。

与此同时，新斯科舍省的食品通胀率下降至 2.7%。

但总体食品价格继续影响人们在杂货店购买什么以及如何购买。

报告称，咖啡价格上涨了20%，新鲜或冷冻牛肉价格上涨了12.7%，土豆价格上涨了9.6%。

“价格太离谱了。我已经不喝咖啡了，而且基本上也戒掉了茶。所以，就因为价格，我放弃了

一些东西。”一位哈利法克斯的杂货店顾客说道。

加拿大餐馆大西洋地区副总裁贾尼克·科米尔（Janick Cormier）表示，餐馆也感受到了食品

价格上涨的影响。

科米尔说：“餐饮业的利润率本来就很低，而且还在继续下降，因为运营成本不断上涨。另一

方面，消费者也面临着同样的成本上涨，他们正面临负担能力危机。所以，他们去餐馆的次

数不像以前那么多了。”

“当他们来的时候，他们会购买菜单上较便宜的菜品。”

科米尔 和 Charlebois 都表示，美国关税的持续威胁对该行业的稳定性产生了影响。

沙勒博伊斯表示：“我认为，由于特朗普总统的关税策略，我们即将面临关税难题，商店不同商

品的价格将上涨。”

科米尔表示：“在我们确定是否会再次出现延误之前，人们的焦虑情绪依然存在，因为如果边

境两侧都对这些产品征收关税，那么影响将是全方位的。”

“我们希望过去几年价格的大幅上涨能够开始稳定下来，否则将对我们的行业造成毁灭性的影响。

我们雇佣了120万加拿大人。如果人们开始关门歇业，整个加拿大经济都会受到影响。”她说。