2025年，通货膨胀和关税问题成为加拿大媒体的头条新闻。根据农业食品分析实验室最新发

布的榜单，许多消费者在杂货店购物时都感受到了这些经济剧变带来的影响。

这家位于达尔豪斯大学的研究机构发布了年度十大食品事件排行榜，这些事件深刻影响了加拿

大社会。该实验室表示，其关注重点在于影响食品可负担性、消费者信任度和系统韧性的“结构

性力量”。

实验室主任西尔万·查尔博伊斯博士(Dr. Sylvain Charlebois)在新闻稿中表示：“多年来首次，

全国性讨论不再停留在简单归咎于个别因素的叙事层面，而是转向真正影响食品可负担性的

结构性现实——政策设计、监管体系、物流体系、劳动力市场及市场支配力。”

“这份清单表明，加拿大的食品问题已不再是周期性或暂时性的。它们具有结构性，根深蒂固，

且解决起来在政治上令人不适——但忽视这些问题已不再是选项。”

食品通胀位居榜首，即将出台的杂货商行为准则和关税分别位列第二和第三。

其他重要的食品新闻包括：

加拿大卫生部对克隆肉的处理

GLP-1药物的快速普及

消费税假期

牛肉价格创历史新高

购买加拿大产品运动和枫糖洗涤

樱花糖和泽西牛奶糖等标志性糖果的消失令人惋惜。

道格·福特(Doug Ford)倒掉了一瓶皇冠威士忌。

该实验室还特别提及了“让美国再次健康”运动和“消除省际贸易壁垒”的努力，并给予了高

度评价。